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Fagioli, fagiolini, tegoline - Phaseolus vulgaris
Foto by: giardinaggio.org
Tabella di coltivazione
| Fagioli, fagiolini, tegoline - Phaseolus vulgaris | |
| Temperatura | Pianta annuale. Non resistente al freddo |
| Esposizione | Soleggiata |
| Terreno | Vangato profondo, concimato e molto ben drenato |
| Piantagione | Fine inverno/primavera. Profondità del seme 1/2cm, distanza 10/15cm per le varietà nane, 40/50cm per le varietà a maggior sviluppo o rampicanti |
| Annaffiatura | Regolare e frequente senza eccessi idrici |
| Concimazione | Al momento della vangatura con stallatico maturo o pellettato. Non ha bisogno di azoto |
| Potatura | Non si pota |
| Portamento | Alcune varietà arrivano a 40/50cm di altezza, altre si sviluppano arrampicandosi su tutori o rete. |
| Malattie | Malattie fungine, afidi, cocciniglia |
| Raccolta | I fagioli si raccolgono quando il baccello contenete i semi a fine primavera/estate, ovvero i fagioli, ha cambiato colore e inizia a seccare. I fagiolini e tegoline invece sono varietà che si raccolgono ancora crudi e si consuma per intero sia i semi sia il baccello |
| Note particolari | Fa parte della famiglia delle fabacee, è una pianta azoto fissatrice ed è ideale per arricchire il terreno. Ne esistono numerose varietà, sia a sviluppo più o meno consistente sia a frutti di vario colore, dal rosso rosato al giallo o bianco |
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