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Melanzana - Solanum melongena
Foto by: pixabay
Tabella di coltivazione
| Melanzana - Solanum melongena | |
| Temperatura | Sotto i 12 gradi non cresce, sopra i 35 gradi può perdere i fiori e diminuire la produzione |
| Esposizione | Soleggiata |
| Terreno | Soffice, ben drenato, vangato profondo e ben concimato |
| Piantagione | Semina in semenzai a Febbraio/Marzo, si trapianta dopo 40/50 giorni. Piantagione 40/50cm nella fila, 50/60 fra le file |
| Annaffiatura | A terreno asciutto, sviluppa radici abbastanza profonde |
| Concimazione | Al momento della vangatura con abbondante stallatico maturo/pellettato o granulare. Evitare l'azoto che farebbe cadere i fiori |
| Potatura | In caso di eccessivo sviluppo si possono eliminare i germogli ascellari come nel pomodoro |
| Portamento | Arbusto alto 70/80cm con grandi foglie leggermente pelose con frutti di varie forme ovvero rotonde, ovali, allungate e di colorazione bianca, nera, viola, rosata, rossa, striata, gialla e verde |
| Malattie | Malattie fungine, afidi, ragnetto rosso. La caduta dei fiori precoce può avvenire in caso temperatura troppo alta, evitabile con rete ombreggiante, troppa scarsità d'acqua e troppo concime con azoto nel terreno |
| Raccolta | Le melanzane si raccolgono dopo 10/15 giorni dopo l'inizio di formazione del frutto. Oltre tenderà a diventare più dura e poco gradevole |
| Note particolari | Mai piantare melanzane l'anno successivo alla piantagione di leguminose in quanto fissano l'azoto nel terreno e favorirebbe la caduta dei fiori. Consigliata la predisposizione di un tutore di sostegno |
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